Caribbean Recipes
frenes
Rechercher
La collection

Chaque recette, chaque île

Territoire

Type

Régime

Difficulté

Temps

2 recettes

Chicken colombo curry in a cast iron pot with white rice
Martinique · Plat principal

Colombo de Poulet

Martinique's Sunday curry: chicken simmered with a freshly roasted colombo blend, roots and a squeeze of lime at the end.

80 min · Facile

Smoked Caribbean chicken with lime
Martinique · Plat principal

Poulet Boucané

Chicken smoked over sugar cane bagasse, brushed with a bright Creole sauce chien.

160 min · Avancé

Écosystème culinaire caribéen
RecettesDécouvrir les plats.Garde-mangerComprendre les ingrédients.ChefsRencontrer celles et ceux qui cuisinent.AcademyApprendre et vivre l'expérience.